ウガリ はじめに この「実食！世界の料理」のコーナーでは，教科書や資料集に載っている世界各地の料理を，コラムラボのメンバーが実際に食べながら（ときに作りながら），食文化から探究的な学びを模索していこうという，企画担当の趣味と食欲丸出しの企画…